Eine Akademie rund um das Thema Kakao und faire Schokoladenherstellung
In dieser Akademie erfahren die Teilnehmenden fast alles rund um das Thema Kakao! Themen wie Kakaoanbau und -ernte, Arbeits- und Handelsbedingungen in den Herkunftsländern, Transportwege bis hin zur Weiterverarbeitung und zum Verkauf werden praxisnah vermittelt. Zudem geht es um Inhaltstoffe, fairen Handel, die Kulturgeschichte und um den weltweiten Konsum der Kakaoprodukte. Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, selbst Schokoladenprodukte herzustellen, dabei darf probiert und genascht werden.
Themen:
Globalisierung, Gerechtigkeit, wirtschaftliche Zusammenhänge, Fairer Handel, Kulturentwicklung, Ressourcen, biologische Vielfalt, Klima- und Umweltschutz
Das BNE-Modul richtet sich an Lehrpersonen der Primarstufe, der Grund- und Förderschulen und weiterführenden Schulen, Erzieher/innen, MultiplikatorInnen, UmweltbildnerInnen und andere Interessierte.
Anmeldung: karina.spohr@hofwessels.de
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