Hofbäckerei
In unserer hofeigenen Bäckerei wird fast ausschließlich in Handarbeit produziert. Dabei verwenden wir hauptsächlich biologische Zutaten. Der Sauerteig als Grundlage unserer Brote wird selbst produziert.
Von Montag bis Sonntag steht Ihnen ein breites Sortiment an Brot- und Brötchensorten zur Verfügung: Vom Zwiebelbrot bis zum Rosinenstuten, vom gehaltvollen Brötchen bis zum Mehrkornbrötchen.
Zu unseren Markttagen (Mittwoch bis Samstag) werden auch unsere Aktionsbrote hergestellt, die monatlich wechseln.
Das historische Backhaus mit einem Steinofen wird jeden Freitag 5 Stunden vorgeheizt bevor es die Betriebstemperatur erreicht. Dazu haben wir extra einen Bäckergesellen geschult.
In unserer Bäckerei und jetzt neu auch hofeigenen Konditorei werden leckere Obstkuchen auf dem Blech hergestellt, aber auch Sahnetorten oder besondere Kuchen nach Großmutters Rezept gehören zu unserem Angebot.
Wenn Sie Lust auf Ihre Lieblinstorte haben oder schon lange etwas suchen, aber nicht finden, sprechen Sie mit unserer Konditorin (02366-8872779). Sie wird mit viel Liebe für Sie produzieren.
